Satio s’engage à protéger notre planète du mieux possible, en mettant l’environnement au coeur de ses préoccupations.
1
Saisonnalité
Nous mettons à l'honneur les produits stars de chaque saison. Tout comme les paysages au fil de l'année, notre cuisine se doit de se transformer. Notre carte est saisonnière pour te proposer les meilleurs produits, à leur plus haut potentiel de saveur.
2
Nutrition
Prendre soin de ton corps est une priorité. Chaque recette est étudiée pour apporter le meilleur équilibre nutritionnel et te garantir une santé de fer. Notre règle : un Nutriscore A ou B pour chaque plat.
3
Écologie
Satio s'engage à limiter son impact sur la planète du mieux possible. Notre démarche écologique : déterminer un éco-score pour chaque bol, afin de sélectionner les produits les plus respectueux de l'environnement.
4
Local
Notre région est riche de producteurs de talent et de produits de qualité. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, provenant au maximum de fournisseurs locaux.
Les Origines 03
Rennais et amis d'enfance, Tim, Coco et Raph sont amateurs de bonne cuisine et de design. Leur envie : apporter du plaisir aux Rennais. L'idée émerge en 2019 et se concrétise en 2021.